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Musica Mosto Muscat (マスカットジュース、ノンアルコール)
¥2,200
SOLD OUT
ワイン用ブドウと同じ方法で栽培したマスカット100%ジュースです。これも我々の畑で収穫したものです。ワイン用より少し早めに収穫しフレッシュさを残すようにしました。 甘味と酸のバランスが取れており、香りはいわゆるマスカット香ではなく、紅茶のような独特な深い香りが特徴です。 ワインと同じ資材を使い前処理をするなど、ワインになる前のジュース(マスト)をそのままお届けできるよう工夫しています。生産本数が100本に満たない希少なジュースです。 そのままでも、炭酸で割ってスプリッツアー風にも。 原材料:ぶどう(山口県萩市産) 賞味期限:2026年11月28日 保管方法: 直射日光・高温を避け常温で保存 内容量: 500ml ブドウの成分が、凝固・沈殿する事がありますが品質には問題ありません。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 (参考) ぶどうの品種はマスカットを使用
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ハギサギヴィンヤード 0.0.1 白
¥3,850
マスカットの華やかな香りと、プティ・マンサン弾けるような酸味が、乾杯の席を彩ります。花のような香りも後味から感じられます。 新鮮な魚介のマリネや、塩でいただく白身魚の天ぷらと合わせるのがおすすめです。 原材料:ぶどう(山口県萩市産)/ 酸化防止剤(亜硫酸塩) ※特定原材料を含みません 内容量: 750ml 保存方法: 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。開封後はお早めにお飲みください。 (参考) ぶどうの品種はプティ・マンサン、マスカットを使用
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ハギサギヴィンヤード 0.0.1 赤
¥3,850
ヤマソーヴィニヨン由来の力強い香りと凛とした酸が調和した、炭火の薫香に負けない力強い一本。 香ばしく焼き上げた焼き鳥や、ジビエ料理と最高の相性を奏でます。開栓して時間が経つとベリー系の味がより強く感じられます。変化もお楽しみください。 原材料:ぶどう(山口県萩市産)/ 酸化防止剤(亜硫酸塩) ※特定原材料を含みません 内容量: 750ml 保存方法: 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。開封後はお早めにお飲みください。 (参考) ぶどうの品種はヤマソーヴィニヨン、サンジョベーゼを使用
